Od wielu już lat dane dotyczące jakości powietrza w Polsce, szczególnie w okresie zimowym są mocno alarmujące. Zjawisko tzw. smogu, czyli współwystępowania zanieczyszczonego powietrza, najczęściej na skutek emisji spalin oraz...

Zanieczyszczenia powietrza stanowią jedno z największych wyzwań dla zdrowia publicznego. Smog, choć często niewidoczny gołym okiem, ma bardzo duży wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Jego negatywne skutki można jednak ograniczyć...

Maltodekstryna jest produktem częściowej hydrolizy skrobi pochodzącej najczęściej z ziemniaków, ryżu lub kukurydzy. Sama nazwa „maltodekstryna” pochodzi od „malto-” (od maltozy, dwucukru zbudowanego z dwóch cząsteczek glukozy) oraz „dekstryny” (krótkich...