Jednym z przełomowych odkryć dr. Ratha było wykazanie związku pomiędzy niedoborem witaminy C a podwyższonym poziomem lipoproteiny (a), co wniosło nowe spojrzenie na przyczyny chorób sercowo-naczyniowych. Odkrycie to zostało potwierdzone we współpracy z dwukrotnym laureatem Nagrody Nobla, dr. Linusem Paulingiem.

Badania te zapoczątkowały globalne zainteresowanie rolą witamin i innych składników odżywczych w utrzymaniu zdrowia. Dziś ich znaczenie potwierdzają setki tysięcy publikacji naukowych.

W 2001 roku dr Rath założył Instytut Badawczy w Kalifornii. Pod kierownictwem dr Aleksandry Niedźwiecki prowadzone są tam badania nad zastosowaniem witamin i związków naturalnych w profilaktyce oraz wspieraniu terapii wielu chorób cywilizacyjnych - w tym chorób serca i układu krążenia, cukrzycy, nowotworów czy osteoporozy.